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1月13日是西藏定日6.8級地震發(fā)生后的第7天。目前，各方正全力統(tǒng)籌推進臨時安置和過渡期安置工作，加快恢復災區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，保障受災群眾生活。

新年伊始，1月4日，西藏昌都市類烏齊縣2025年農(nóng)畜產(chǎn)品推介會在拉薩市城關(guān)區(qū)萬達廣場盛大啟幕，活動旨在進一步釋放消費需求，促 進類烏齊牦牛為主的農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

西藏自治區(qū)山南市隆子縣地處高寒干旱區(qū)，平均海拔3800多米，冬季寒冷漫長，漫天風沙嚴重影響當?shù)厝罕娚a(chǎn)生活。

在世界屋脊的青藏高原，一片被認為幾乎不可能進行大規(guī)模農(nóng)業(yè)種植的土地上，中國科學家們用十多年的深耕細作，終于實現(xiàn)了一個農(nóng)業(yè)奇跡——畝產(chǎn)萬斤的圓根和土豆。這一突破不僅改寫了青藏高原的農(nóng)業(yè)歷史，更為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展注入了新活力。

藜麥是一種原產(chǎn)于南美高原的糧食作物，原產(chǎn)地位于南美高原海拔4000米左右，因其高蛋白、低糖的特性，近年來成為熱門的健康食品。日前，記者在西藏日喀則薩迦縣扯休鄉(xiāng)看到，當?shù)胤N植的藜麥正臨近豐收。薩迦縣出產(chǎn)的藜麥目前全 部運到內(nèi)地深加工成藜麥米、藜麥面條、藜麥青稞米線等產(chǎn)品。今年的藜麥經(jīng)深加工后，附加值預計能達到5000萬元。

餡料十 足的牦牛肉包子、清爽解膩的酸蘿卜炒牦牛肉、熱氣騰騰的牦牛排骨燉蘿卜、暖胃的丁肉湯……冬季，正是品嘗新鮮牦牛肉的好時節(jié)。此時，千家萬戶的餐桌上都洋溢著牦牛肉的香氣。接下來，跟隨記者一同探索藏族家庭都喜愛的家常牦牛肉的獨特魅力吧！