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1月13日是西藏定日6.8級(jí)地震發(fā)生后的第7天。目前，各方正全力統(tǒng)籌推進(jìn)臨時(shí)安置和過渡期安置工作，加快恢復(fù)災(zāi)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，保障受災(zāi)群眾生活。

新年伊始，1月4日，西藏昌都市類烏齊縣2025年農(nóng)畜產(chǎn)品推介會(huì)在拉薩市城關(guān)區(qū)萬達(dá)廣場盛大啟幕，活動(dòng)旨在進(jìn)一步釋放消費(fèi)需求，促 進(jìn)類烏齊牦牛為主的農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

西藏自治區(qū)山南市隆子縣地處高寒干旱區(qū)，平均海拔3800多米，冬季寒冷漫長，漫天風(fēng)沙嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)厝罕娚a(chǎn)生活。

在世界屋脊的青藏高原，一片被認(rèn)為幾乎不可能進(jìn)行大規(guī)模農(nóng)業(yè)種植的土地上，中國科學(xué)家們用十多年的深耕細(xì)作，終于實(shí)現(xiàn)了一個(gè)農(nóng)業(yè)奇跡——畝產(chǎn)萬斤的圓根和土豆。這一突破不僅改寫了青藏高原的農(nóng)業(yè)歷史，更為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新活力。

藜麥?zhǔn)且环N原產(chǎn)于南美高原的糧食作物，原產(chǎn)地位于南美高原海拔4000米左右，因其高蛋白、低糖的特性，近年來成為熱門的健康食品。日前，記者在西藏日喀則薩迦縣扯休鄉(xiāng)看到，當(dāng)?shù)胤N植的藜麥正臨近豐收。薩迦縣出產(chǎn)的藜麥目前全 部運(yùn)到內(nèi)地深加工成藜麥米、藜麥面條、藜麥青稞米線等產(chǎn)品。今年的藜麥經(jīng)深加工后，附加值預(yù)計(jì)能達(dá)到5000萬元。

餡料十 足的牦牛肉包子、清爽解膩的酸蘿卜炒牦牛肉、熱氣騰騰的牦牛排骨燉蘿卜、暖胃的丁肉湯……冬季，正是品嘗新鮮牦牛肉的好時(shí)節(jié)。此時(shí)，千家萬戶的餐桌上都洋溢著牦牛肉的香氣。接下來，跟隨記者一同探索藏族家庭都喜愛的家常牦牛肉的獨(dú)特魅力吧！